طريقة التحضير: يُغلى 500 مل من الحليب في قدر. يُضاف 125 غرامًا من الأرز إلى الحليب المغلي، ويُحرّك، ثم يُترك على نار هادئة جدًا لمدة 35 دقيقة تقريبًا مع تغطية القدر. يُحرّك من حين لآخر، ثم يُحلّى حسب الرغبة.