دخن مقشور ٥٠٠ غرام

ما يُعجبنا في هذا الدخن المقشور:

نكهة جوزية خفيفة
مثالي كمكون في الحساء، أو في الطواجن، أو على شكل فطائر
مقشور مسبقًا

يُبهر دخن بيوغرينو المقشور بنكهته الرقيقة والجوزية الخفيفة، وهو متعدد الاستخدامات بشكلٍ لا يُصدق في المطبخ. في الحساء، يُضفي قوامًا لطيفًا ونكهةً خفيفةً تتناغم بشكلٍ رائع مع الخضراوات والأعشاب والتوابل. كما يُبرز نكهته الجوزية الخفيفة في الطواجن، مما يُضيف قوامًا مميزًا للأطباق المالحة. يُمكنك أيضًا استخدام الدخن كقاعدة ممتازة للفطائر أو البانكيك - فهو يُعطيها قوامًا متماسكًا ورائحةً متوازنة. سواءً كان ساخنًا أو باردًا، يُعد دخن بيوغرينو المقشور مكونًا بسيطًا يُناسب تمامًا طهيك النباتي اليومي، ويُضفي لمسةً طبيعيةً راقيةً على أطباقك.


طريقة التحضير

الوصفة الأساسية: اغسل كوبًا واحدًا من الدخن جيدًا، ثم ضعه في قدر مغطى مع أربعة أكواب من الماء حتى يغلي. ارفعه عن النار واتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من حين لآخر. تبّله حسب الرغبة، حلوًا كان أو مالحًا.

معلومات عن الحساسية: قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، والغلوتين، والمكسرات، والسمسم، والصويا.

المكونات: دخن* (Panicum millaceum)، مقشور.

*من الزراعة العضوية المعتمدة.